Persyaratan SNI (Standar Nasional Indonesia) untuk produk pangan ditetapkan menjadi suatu kewajiban terkait dengan produk pangan. Untuk dapat memiliki SNI, industri penghasil produk pangan tersebut dipastikan untuk melakukan proses persiapan terkait dengan proses audit SNI.
Lalu bagaimana proses pengurusan SNI dapat dijalankan? Berikut ini adalah tahapan-tahapan yang dapat dilakukan oleh pengurusan untuk melakukan pengurusan SNI.
Proses persiapan terkait dengan audit SNI didahului untuk melakukan proses sertifikasi ISO 9001 terlebih dahulu. Ada baiknya pembuatan sistem ISO 9001 yang dijalankan oleh perusahaan dengan mempergunakan referensi eksternal yang tepat. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Saat ini telah terbit standar yang menjadi panduan dari kegiatan audit Sistem Manajemen baik itu yang berbasiskan ISO 19011:2026, dimana salah satu perubahan tersebut adalah terkait dengan penetapan kompetensi dari personel yang menjalankan kegiatan internal audit. Proses implementasi yang dijalankan salah satunya adalah melakukan evaluasi kompetensi termasuk di dalamnya adalah menjalankan proses kalibrasi dari auditor.
Proses kalibrasi internal auditor sendiri memberikan banyak manfaat bagi perusahaan, salah satunya adalah memberikan kualitas internal audit yang tepat dan fokus sesuai dengan kebutuhan persyaratan sistem. Hal ini tentu menjadi bagian penting dalam menjalankan proses perbaikan berkesinambungan dalam Sistem Manajemen ISO. Berikut ini adalah proses kalibrasi internal audit yang dapat dilakukan.
Proses kalibrasi ini sebaiknya didesain dengan tepat dengan menjalanka validasi dengan referensi yang telah berpengalaman. Dengan kalibrasi, diharapkan kegiatan internal audit dapat memberikan kontribusi yang positif dalam sistem manajemen yang dijalankan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Untuk dapat memperkuat komitmen perusahaan terhadap Sistem Manajemen Mutu, Sistem Manajemen Lingkungan serta Manajemen K-3, perusahaan dapat melakukan proses sertifikasi yang terkait dengan Sistem Manajemen Integrasi (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001). Perusahaan sendiri dapat memiliki manfaat dari proses sertifikasi yang terkait dengan Sistem Manajemen Integrasi namun tidak sedikit biaya yang harus dikeluarkan. Berikut ini adalah variabel biaya yang harus dikeluarkan.
Walaupun terlihat variabel biaya yang muncul adalah tinggi, namun perusahaan dapat memiliki manfaat yang terkait dengan kegiatan sertifikasi itu sendiri. Salah satunya adalah meningkatkan komitmen yang berhubungan dengan Sistem Manajemen Integrasi, yang kompleks. Lakukan proses pencarian referensi eksternal untuk memastikan bahwa Sistem Manajemen Integrasi di perusahaan berjalan dengan tepat dan sesuai dengan standar persyaratan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Dalam penerapan kualitas pada sektor manufacturing, perusahaan dihadapkan pada biaya-biaya yang harus dikeluarkan untuk menjaga produk berkualitas dan mampu untuk memenuhi kepuasan pelanggan. Adapun kategori yang ditetapkan terkait dengan biaya kualitas adalah penjelasan sebagai berikut.
Adapun proses pengendalian yang dapat dilakukan adalah sebagai berikut.
(1) Prevention Cost
Biaya ini dikeluarkan terkait dengan investasi sistem yang dibuat oleh perusahaan, baik itu dalam bentuk ketersediaan Sistem Manajemen Mutu, Internal Audit, serta proses sertifkasi. Biaya ini tidaklah murah, sehingga amat penting bagi perusahaan untuk secara konsisten menjalankan sistem manajemen yang tepat agar mendapatkan hasil maksimal dari sistem yang dimaksud.
(2) Appraisal Cost
Variabel biaya yang terkait dengan appraisal cost adalah biaya pengujian baik itu pemeriksaan laboratorium serta pengujian produk lainnya. Biaya ini terkait dengan biaya dari pengujian yang dilakukan baik secara internal maupun eksternal. Dimana biaya itu juga meliputi biaya penyediaan dan pemeliharaan peralatan, biaya personel yang melakukan pengujian serta biaya operasional pengujian itu sendiri. Penetapan atas metode pengujian menjadi penentu dari nilai biaya pengujian. Diharapkan nilai pengujian yang dijalankan adalah akurat dan sesuai dengan metode yang telah menjadi acuan.
(3) Cost of Internal Failure
Variabel biaya yang dikeluarkan untuk melakukan penanganan apabila ditemukan adanya produk/ barang yang selama proses produksi. Penanganan ini dapat diminimalkan apabila penanganan proses produksi dapat dikendalikan dengan tepat sehingga tidak memunculkan adanya biaya tambahan yang terkait dengan penyimpangan produk. Biaya ini juga mencakup pada kehilangan atas material dan produk yang tidak terealisasi menjadi produk jadi.
(4) Cost of External Failure
Variabel biaya yang dikeluarkan untuk penanganan apabila ditemukan adanya penyimpangan produk jadi yang telah sampai kepada pelanggan. Biaya ini muncul terkait dengan keluhan pelanggan atas produk, termasuk pergantian, penarikan produk, biaya investigasi, proses penanganan dan antisipasi atas klaim legal ataupun tuntutan lainnya dari pelanggan.
(5) Cost of Supplier Selection
Biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk melakukan pencarian pemasok, pembinaan serta penanganan sebelum memilih pemasok tersebut. Biaya ini dikeluarkan untuk mencegah adanya barang yang tidak sesuai dipasok ke dalam proses yang dapat menyebabkan permasalahan.
Perusahaan mempergunakan quality cost sebagai bentuk indikator kuantitatif terhadap penjaminan mutu atas produk. Biaya ini diperhitungkan sebagai bangian dari penanganan atas produk dan sistem agar memastikan pengelolaan pengembangan terkait dengan kualitas atas produk dari manufacturing. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat terkait dengan proses pengendalian atas quality cost. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 diharapkan tidak hanya menjadi suatu proses mendapatkan sertifikat saja, namun juga memberikan manfaat untuk dapat memberikan kemajuan bagi perusahaan. Tidak sedikit perusahaan tidak mendapatkan manfaat yang nyata dari proses sertifikasi ISO 9001 itu sendiri. Berikut ini adalah beberapa hal yang dapat menyebabkan perusahaan mengalami kegagalan untuk dapat menerima manfaat yang maksimal dari proses penerapan sertifikasi ISO 9001.
Dengan mempertimbangkan faktor yang dimaksud di atas, alangkah baiknya perusahaan menghindari penyebab gagalnya dari pengambilan manfaat yang besar dari ISO 9001 itu sendiri. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat untuk dapat mengembangkan implementasi ISO 9001 itu sendiri. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Dalam melakukan proses penyusunan SOP (Standard Operating Procedure), ada baiknya pemahaman terkait dengan bagian-bagian dari SOP dipahami dengan tepat. Dengan memastikan bagian dari SOP tersebut, maka diharapkan Standard Operating Procedure yang disusun dapat dibuat secara tepat dan sistematis.
Berikut ini adalah pemahaman yang terkait dengan bagian-bagian dari SOP yang dimaksud.
SOP yang tepat dapat memberikan panduan dan penjelasan proses di dalam organisasi dengant tepat. Penyusunannya sendiri dilakukan dengan evaluasi atas proses serta pengendalian atas proses untuk meminimalkan resiko dan output produktifitas yang tepat. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat untuk dapat memaksimalkan Standard Operating Procedure yang tepat di dalam perusahaan. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Dalam menjalankan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001, kegiatan internal audit merupakan kegiatan yang wajib untuk dijalankan. Pelaksanaan internal audit itu sendiri bertujuan untuk melakukan evaluasi terkait dengan implementasi dari Sistem Manajemen Mutu. Dari kegiatan internal audit, temuan akan teridentifikasi terkait dengan penyimpangan yang seringkali muncul pada saat kegiatan internal audit ISO 9001.
Dari temuan yang dimaksud, perusahaan/organisasi wajib ntuk menjalankan analisis penyebab serta tindakan perbaikan. Dimana tindakan perbaikan tersebut dapat memberikan sistem yang konsisten yang berhubungan dengan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Pelaksanaan Sistem Manajemen Integrasi (ISO 9001, ISO 14001, serta ISO 45001) membutuhkan adanya pengembangan atas dokumentasi yang mendukung business process dari organisasi. Penyusunan dokumen itu sendiri menjadi salah satu langkah yang memberikan panduan pada organisasi terkait dengan bagaimana proses implementasi dapat dijalankan dengan tepat.
Untuk dapat memenuhi standar penyusunan dokumen yang ada, berikut ini adalah 5 langkah yang dapat dijalankan oleh perusahaan untuk melakukan penyusunan dokumen ISO integrasi.
Perusahaan/organisasi untuk dapat mengaplikasikan sistem dengan tepat, dapat mengikuti setiap tahapan langkah yang tepat agar dapat memenuhi standar persyaratan yang ada dan mampu memberikan nilai tambah bagi proses dan produk yang dihasilkan. Penyusunan dokumen memang terlihat sederhana tapi menjadi bagian penting dalam proses implementasi. Apabila sistem tidak terbangun dengan tepat, maka sistem tidak dapat berjalan dengan efektif. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat, agar dapat mengembangkan sistem secara maksimal. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Pelatihan ISO 9001 baik itu pemahaman ataupun awareness terkadang disajikan dalam bentuk program pelatihan yang rumit dengan bahasa manajemen yang kadangkala menjadi sulit dipahami secara praktis. Untuk dapat mengimplementasikan dengan tepat, berikut ini adalah bentuk yang dapat dikembangkan untuk pelatihan pada level shop floor.
Tidak ada salahnya perusahaan mempertimbangkan pengembangan yang tepat terkait dengan penerapan atas pelaksanaan dari Sistem Manajemen Mutu ISO 9001. Lakukan pengembangan sistem yang tepat dalam perusahaan untuk mencapai target implementasi ISO 9001 yang maksimal. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
Dalam penerapan yang terkait dengan pelaksanaan dari Sistem Manajemen Mutu ISO 9001, peranan manajemen adalah penting untuk dapat memaksimalkan hasil dari pelaksanaan Sistem yang ada. Lalu bagaimana perananan manajemen itu sendiri terkait dengan penerapan ISO 9001.
Pastikan penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 dijalankan dengan tepat di dalam organisasi. Lakukan proses pencarian referensi eksternal yang tepat terkait dengan penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 di organisasi. (amarylliap@gmail.com, 08129369926)
bizzisoconsulting 